腐竹烘干設備_腐竹烘干機價格_小型腐竹烘干機
發布時間:2019-10-17 | 瀏覽量:
傳統的腐竹烘干方法采用的是晾曬或者用土制烘房進行烘干,通過晾曬時間較長,且受天氣影響,傳統的土制烘房衛生環境較差,腐竹在烘干過程中水分不斷蒸發,腐竹的表面水分與內部的水分相差較大,烘干后的腐竹比較脆,容易斷裂,烘干后的腐竹品質不理想。
科威機械腐竹烘干機采用先進的高溫熱泵烘干技術,可對烘干溫度進行分段控制,不同的時間設定不同的溫度段,這樣可以很好地控制腐竹的水分蒸發速度,通過不同溫度段烘干出來的腐竹不易斷裂,顏色好,品質高。 腐竹烘干機
腐竹烘干機特點:
1、性能穩定,操作方便,可實現多功能,滿足不同種類物料干燥方式。
2、采用PLC可編程控制方式,可設定不同干燥曲線,例如:溫度、濕度等設定,可以根據物料設置不同烘干曲線。
3、熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能,還具有制冷功能和制熱功能,實現低溫加工和溫室供熱等多種功能。
4、具有斷電記憶功能,一鍵設定,實現智能化管理。
5、獨特的排風熱回收設計:減少排放熱量損失,綜合節能性更好。
6、先進的新風預除濕功能可保證進新風干燥,適合嚴格的干燥工藝。
7、腐竹烘干機是一種環保節能型烘干設備,在烘干過程中不會產生任何有害物質,烘干過程也不會有煙氣或明火產生。魷魚烘干機
1.烘干工藝完全滿足食品衛生要求;
2.箱內清潔衛生狀況良好,成品色澤光鮮;
3.全自動控制,減少人工和勞動強度;
4.烘干過程中無廢水/廢氣/廢渣產生,綠色環保;工作環境舒適良好;
5.使用壽命長,運行成本低,經濟性良好;
6.溫濕度現自動控制,溫度,濕度在烘干過程中波動小,烘干質量穩定可靠。
腐竹烘干機烘干時注意事項:
值得注意的是腐竹屬于食品類材料的烘干,整個烘干過程需要注意控制好溫度,溫度過低容易腐爛,溫度太高容易斷裂或炸裂,影響外觀,溫度控制決定了腐竹的膨化,表面的油份,色澤等重要品質。另外,烘干過程開始不要快速除濕,如對濕度控制不當,裝箱過程會導致腐竹脆斷,影響成品腐竹的產量,造成浪費。類似的產品像面條、米粉、紅薯粉、腐竹、豆腐干及菌菇類,如香菇、松茸、木耳、雞腿菇等等烘干過程也應注意上述原則,定色定型,保證成品的外觀、飽滿度和復水性也相當重要。銀耳烘干機
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